どらいなっとうの基本は薄塩味ですが、本品は食塩無添加です。塩分を控えたい方やお料理に使いたい方が好んで選ばれます。

使用している大豆は長野県で栽培されている大豆の中で最も大粒な"つぶほまれ"という品種です。煮豆にも使われている品種で、ひと粒一粒が綺麗でおいしい大豆です。

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